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2021.02.16業界情報
栄養機能食品
機能性の表示ができる3つの制度のうち、
「栄養機能食品」についてご紹介します。
栄養機能食品は、特定の栄養成分(ビタミン、ミネラルなど)の補給のために利用される食品で、
以下の栄養成分に対して機能性の表示が行えます。
・脂肪酸(1種類)
・ミネラル(6種類)
・ビタミン(13種類)
「特定保健用食品」や「機能性表示食品」とは異なり、
消費者庁による個別の審査を受ける必要はありません。
上記の栄養成分を一定の基準量含んでいれば、
栄養成分の機能性を表示できます。
青果物の中でも、栄養機能食品の表示がある商品が流通しています。