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2021.07.06レシピ

トルティーヤサラダ

トマトは周年入手できますが、夏場の露地ものは、
味がよく値段も手ごろです。
これからの季節に、ちょっとアレンジした「トルティーヤサラダ」を紹介します。

家飲みのお供に。
ソースと別にチップスを別に持っていけば、ピクニックの時のスナックにもなります。

①ソースの材料を混ぜ合わせる
・たまねぎみじん切り 大さじ2
・レモン汁 小さじ2
・オリーブ油 小さじ2
・塩コショウ 適宜
・トルティーヤチップス

②1.5cm角に切ったトマトと和える

③トルティーヤチップスにのせたら完成