今回は鹿児島県産のグリーンピース
（品種名：まめこぞう）を使用

材料
・まめこぞう（グ リーンピース）200ｇ
※豆のみで80ｇ
・米　2合
・塩　小さじ1
・酒　大さじ1

①まめこぞうのサヤから豆を取り出す。
②沸騰したお湯の中に塩と豆を入れ、２分茹で
そのまま茹で汁ごと冷ます。
③米、酒、茹で汁を炊飯器に入れ、水を２合の目盛り
まで入れ炊き、炊けたらご飯と豆を軽く混ぜて完成。